Clafoutis Kiwis Bananes

Est-ce l’effet “Meilleur pâtissier” ou alors l’arrivée d’un prochain robot dans la cuisine en tout cas ce fut très sucré en Novembre sur le blog…

Cerise sur le gâteau (!) pour cette  recette les kiwis viennent du jardin de notre amie Isabelle donc on consomme français.

Ingrédients pour 6 personnes : 3 kiwis – 2 bananes – 80 g de farine – 100 g de sucre – 3 oeufs – 35 cl de lait – 50 g de beurre

Préchauffer le four à 180°C.

Beurrer et fariner un moule.

Pelez les kiwis et les couper en morceaux.

Eplucher et couper les bananes en rondelles.

Déposer les fruits au fond du moule.

Mélanger dans un saladier les œufs entiers battus et le sucre, puis la farine et le beurre fondu, puis le lait .

Verser ce mélange sur les fruits puis enfourner environ 35 minutes.

Envie d’un clafoutis encore plus gourmand ?   Vous pouvez rajouter quelques raisins secs, de la vanille….