Comme chaque mois je vous livre une liste (non exhaustive !!) des fruits et légumes de saison, pour respecter le cycle des saisons et pour ne pas finir par croire que les fraises en février c’est normal.
La star du mois c’est bien évidemment la mandarine et ses consœurs (Mandarines, Oranges).
Sur le site j’essaie de respecter pour les recettes des produits de saison et sinon j’utilise des produits congelés ou en bocaux.
Les légumes
Carotte – Céleri – Chou blanc – Chou de Bruxelles – Chou frisé – Chou rouge – Chou-chinois -Citrouille – Courge – Endive -Mâche – Oignon – Poireau – Pomme de terre – Radis – Salsifis – Topinambour – Panais
Les Fruits
Ananas – Avocat- Banane- Citron- Clémentine- Fruit de la passion- Grenade- Kaki- Kiwi- Litchi- Mandarine- Mangue- Marron- Orange- Orange sanguine- Pamplemousse – Papaye – Poire – Pomme
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