Sablés pommes-cannelle

002Si l’envie folle vous prend de déguster des petits gâteaux fait maison dans l’heure, j’ai la recette parfaite pour assouvir vos pulsions.

10 minutes de préparation, 20 de cuisson et quelques minutes pour laissez refroidir ces petits gâteaux, bref en 40 minutes chrono l’affaire est dans le sac ou plutôt sur votre palais.

Ingrédients pour 12 sablés :  100 g de farine – 25 g de beurre – 25 g de sucre – 4 c. à  soupe de crème liquide – 1 sachet de sucre vanillé – 1 c. à thé de cannelle – 1 pincée de gingembre moulu – 1 demi pomme.

Préchauffer le four à 200°C.

Dans un saladier, mettez la farine, le sucre, le sucre vanillé.

Faites fondre le beurre dans une casserole.Rajoutez à la préparation la crème liquide, la cannelle, le gingembre et le beure. Travaillez le tout à la main jusqu’à obtention d’une pâte compacte.

Epluchez et découper votre demi-pomme en petits carrés.

Disposez un papier cuisson sur une plaque et disposez la pâte en tas régulier d’environ 3 cm de diamètre.

Déposez un petit morceau de pomme sur chaque gâteau puis enfournez pour environ 20 minutes.

Après cuisson, laissez refroidir (oui je sais c’est dur !!!!)

Votre commentaire

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l’aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion /  Changer )

Photo Google

Vous commentez à l’aide de votre compte Google. Déconnexion /  Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l’aide de votre compte Twitter. Déconnexion /  Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l’aide de votre compte Facebook. Déconnexion /  Changer )

Connexion à %s

Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur la façon dont les données de vos commentaires sont traitées.