C’est peut être pas la recette la plus diététique du blog mais avec une petite salade verte comme accompagnement vous aurez bonne conscience en dégustant ce chausson aux saveurs “Franco-espagnol”…
Ingrédients pour 4 personnes : 1 pâte feuilletée – 100g de St nectaire – 100 g de jambon de pays – 1/2 chorizo – basilic – 1 échalote.
Déroulez la pâte sur la feuille de papier sulfurisé.
Dans le bol du mixeur mettez le jambon et le chorizo coupé en morceaux puis l’échalote et le basilic.
Sur la moitié de la pâte mettez la garniture puis le St Nectaire en fines lamelles.
Humectez les bords puis rabattez la pâte pour former un chausson.
Faites un incision sur le dessus et faites cuire 30 mn th. 6
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