C'est un grand classique en patisserie mais comme toujours en cuisine chaque région y met sa touche donc côté Alsace, vous prendrez bien un peu de cannelle... Nous sommes loin de la tarte aux pommes sur un lit de compote que je trouve aussi très bonne, ici c'est un dessert que vous pourrez servir sans… Lire la suite Tarte aux pommes alsacienne

Les vacances sont terminées et je ramène dans ma besace des centaines de photos (elle s’ajoutent à celles de Porto), des bonnes adresses de restaurants dans la région de Saumur sans oublier quelques nouvelles recettes. C’est donc la rentrée (avec le temps qui va avec) donc pour l’instant je réserve encore mes recettes de salades… Lire la suite Tarte aux pommes vanillée