Tarte aux amandes et pamplemousses

Une  grande première sur le blog avec un dessert aux pamplemousses, très peu utilisé en pâtisserie il mérite pourtant le détour,son acidité se marie parfaitement avec la douceur de la crème aux amandes.Pour cette recette j’ai aussi abandonné pour un temps la pate à tarte toute prête  (donc certaines sont excellentes) pour une pate maison… Lire la suite Tarte aux amandes et pamplemousses