Aujourd’hui petit tour à la brasserie avant de faire le plat,  il faut dire que la Guinness est une bière de caractère mais qui sait  se  faire discrète dans ce plat surtout avec la sauce Worcesterhire  !!! La cuisson au four permet une cuisson homogène  et une viande fondante, surtout n’hésitez pas à prolonger la… Lire la suite Daube de bœuf et Guinness