A chaque fois que je cuisine à “l’indienne “ le bonheur c’est d’abord les senteurs d’épices qui envahissent tout l’appartement, et qui me replonge dans le voyage que j’ai là-bas il y a presque 15 ans. Aujourd’hui une recette classique parfait avec du riz. Ingrédients pour 6 personnes : 1 kg d’épaule d’agneau – 2… Lire la suite Curry d’agneau à l’indienne
Étiquette : curry d’agneau
Curry d’agneau, abricot & Cardamone
Quelques épices, de la viande et des fruits voici la recette magique pour ce plat d’origine Syrienne. Comme à chaque fois la préparation est rapide, ensuite il suffit juste de laisser mijoter;, c’est donc un plat parfait quand vous recevez. Outre le riz basmati, vous pouvez également le servir avec des chapatis (pain non levé)… Lire la suite Curry d’agneau, abricot & Cardamone
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