C'est encore une fois du côté de l'Italie que la cuisine du blog vous emmène avec une jolie découverte la Gremolata, ce condiment originaire de Milan est composé d'ail, de citron et de persil. Il est souvent saupoudré sur l'Osso-buco , les pâtes et comme aujourd'hui le sauté de veau... C'est un plat qui mijote… Lire la suite Sauté de veau « alla gremolata »