Du 5 au 20 mars prochain, la septième édition de la Quinzaine des éclairs viendra animer les boulangeries-pâtisseries participantes.
Une opération qui rencontre chaque année un grand succès auprès des gourmands (dont je suis).
Pour 2016, 3 créations seront à l’honneur :
Le Crousti’choco , un éclair mariant chocolat et praliné
Le Framboise onctueuse, qui mêle fromage blanc et fruit pour un résultat savoureux
Le fraise acidulée, qui associe la douceur du fruit rouge et l’acidité du citron.
Pour en savoir et connaitre l’ensemble des artisans participants c’est ici
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