Cake Banana – Corn-flakes

Cornflakes Compagnon des enfants le matin, il peut aussi devenir un ingrédient « craquant » dans un cake, à vous de tenter l’expérience avec cette nouvelle recette…et de laissez ensuite vos commentaires ici même

Ingrédients pour 6 personnes : 3 bananes – 150 g de sucre – 250 g de farine – 60 g de corn-flakes – 100 g de beurre – 2 œufs – 1 sachet de levure chimique.

 

Préchauffer le four à 180°C.

Ecraser les bananes avec les cornflakes puis réserver.

Dans un bol, mélanger le beurre en pommade avec le sucre.

Ajouter les œufs et incorporer le mélange « bananes/corn-flakes ».

Verser la farine tamisée puis la levure.

Mélanger le tout pour obtenir une pâte homogène.

Verser la préparation dans un moule à cake beurré.

Cuire pendant 50 min.

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