Oubliez les pizzas trop chargées et les ingrédients qui se noient les uns les autres. Ici, la simplicité est reine, et chaque ingrédient a son rôle à jouer pour créer une harmonie parfaite. L'idée, c'est de laisser s'exprimer la douceur de la courgette, le parfum enivrant du basilic frais, et l'onctuosité incomparable de la burrata. C'est une recette… Lire la suite Pizza d’été
Étiquette : pizza
Courgette Pizza
De retour après une semaine en Auvergne (dans le Cantal plus précisément) , un véritable coup de coeur pour cette région, et du côté de la cuisine, beaucoup de belles découvertes comme la truffade , le pounti et bien sûr la magnifique viande de Salers (même si je ne suis pas un fou de viande… Lire la suite Courgette Pizza
Pizza Artichaut et Parmesan
L’année commence sur une notre italienne avec cette pizza gourmande et qui mérite quelques explications. J’utilise la “Pâte à pizza grande et fine à l’italienne” de la marque Croustipate, pas de publicité cachée uniquement une pâte 100 % naturelle et sans huile de palme !!! Pour la crème d’artichaut vous pouvez la trouver sous la… Lire la suite Pizza Artichaut et Parmesan
Pizza pomme-cannelle
Mercredi c’est le jour des enfants (enfin jusqu’à la prochaine rentrée scolaire) donc une petite recette facile, pas chère et inratable !!! De préférence les pommes prenez-les bio car c’est l’un des fruits les plus traités….sans oublier cette superbe cire que maintenant chaque producteur se croit obligé de rajouter pour avoir des pommes parfaites !!!… Lire la suite Pizza pomme-cannelle
mbeworld.blog 