Direction la Bretagne pour cette recette avec un ingrédient qui à l'origine n'était disponible que dans cette belle région , le lait robot. A l'origine ce lait était issue de la fabrication du beurre mais aujourd'hui c'est un lait fermenté (pour des questions d'hygiène) évidemment je vous la fait courte, mais aujourd'hui on trouve du… Lire la suite Far aux pruneaux, rhum et lait ribot
Étiquette : lait
Rôti de lait
Sous cette appellation quelque peu mystérieuse, une préparation ultra simple qui donne à ce rôti une tendreté sans pareille ! L’onctuosité de la sauce au lait et le mariage porc-sauge et muscade font de ce plat un vrai moment de douceur…. Difficile de trouver des feuilles de sauge donc vous pouvez optez pour des feuilles… Lire la suite Rôti de lait