Voici une recette qui prend son temps mais c’est la condition pour avoir une viande qui fond dans la bouche , donc un plat à oublier dans le four pendant que l’on bouquine ou regarde un film. Pour cette recette le meilleur accompagnement est une purée de pomme de terre dans laquelle j’ai rajouté du… Lire la suite Bœuf au vin rouge et aux champignons