On est tous d'accord, la salade de pommes de terre, c'est un classique indémodable. Mais avouez, des fois, ça manque un peu de peps, non ? Eh bien, préparez-vous à une révolution gustative avec cette salade de pommes de terre aux sardines grillées ! Imaginez : des pommes de terre fondantes, le goût fumé des sardines fraîchement… Lire la suite Salade de pommes de terre aux sardines grillés
Galettes de pois cassés à l’origan
Marre des pois cassés qui finissent en purée tristounette, relégués au rang de "accompagnement oublié" ? Préparez-vous à une renaissance culinaire ! Ces galettes de pois cassés à l'origan sont là pour prouver que même les pois les plus humbles peuvent devenir des stars de l'assiette. Oubliez les souvenirs de cantine, ces galettes croustillantes et parfumées à… Lire la suite Galettes de pois cassés à l’origan
Salade de pâtes au poulet et framboises
Salut les gourmands ! L'été est là, et avec lui l'envie de plats frais, colorés et un brin originaux, non ? Aujourd'hui, je vous emmène hors des sentiers battus avec une recette qui risque de vous surprendre, et pour cause : une Salade de Pâtes au Poulet, Framboises et Pesto Maison ! Je sais ce que… Lire la suite Salade de pâtes au poulet et framboises
1 Fauteuil (roulant) pour 2 – Dan Marshall
Dans "1 fauteuil roulant pour 2", Dan Marshall partage avec une honnêteté rafraîchissante et un humour caustique le quotidien d'un aidant familial. Le livre dépeint la réalité souvent brutale de la maladie de Charcot dont souffre son père, jonglant entre les rendez-vous médicaux, les défis logistiques et les moments de découragement. Marshall évite le pathos… Lire la suite 1 Fauteuil (roulant) pour 2 – Dan Marshall
Salade de pois chiches, au cabillaud et au citron confit
Découvrez une salade pleine de fraîcheur et de saveurs méditerranéennes qui éveillera vos papilles ! Cette salade de pois chiches, au cabillaud et au citron confit est une véritable invitation au voyage culinaire. Le cabillaud moelleux s'associe à merveille aux pois chiches texturés, le tout relevé par la touche inimitable et acidulée du citron confit . Une recette simple, rapide et incroyablement gourmande pour… Lire la suite Salade de pois chiches, au cabillaud et au citron confit
Salade piémontaise aux petits pois et aux carottes
Face à la canicule qui sévit, l'envie de passer des heures en cuisine n'est clairement pas au rendez-vous. On cherche des recettes rafraîchissantes, rapides à préparer et surtout qui ne nous donnent pas l'impression de manger trop lourd. C'est pourquoi je vous propose aujourd'hui une version revisitée de la salade piémontaise, plus légère et tout aussi gourmande, parfaite… Lire la suite Salade piémontaise aux petits pois et aux carottes
Ragoût de saumon aux petits pois
Avant les grandes vacances je vous propose de découvrir cette recette qui était resté sagement dans un dossier sur mon Mac et que j'ai testé il y a quelques semaines, avant que les températures s'envolent :-)... J'ai décidé de laisser le texte de présentation de la recette même si, évidemment, une "recette qui réchauffe" n'est… Lire la suite Ragoût de saumon aux petits pois
Tarte aux artichauts et comté
Hello les gourmands ! Un petit coup de frais aujourd'hui (et uniquement ce jeudi) c'est l'occasion parfaite de rallumer votre four et de vous réconforter cette recette savoureuse et délicieuse Tarte au Comté et Artichaut ! Avec la douceur du Comté fondu et le goût subtil de l'artichaut, cette tarte est un vrai délice pour… Lire la suite Tarte aux artichauts et comté
Le coeur de l’angleterre – Jonathan Coe
Dans "Le Cœur de l'Angleterre", troisième tome d'une série captivante, Jonathan Coe nous plonge avec brio au cœur des bouleversements sociaux et politiques britanniques post-Brexit. À travers le destin entrelacé de Benjamin Trotter et de sa famille, l'auteur dresse un portrait incisif et souvent mélancolique d'une nation en quête de son identité. Coe excelle dans… Lire la suite Le coeur de l’angleterre – Jonathan Coe
Gâteau de courgettes au fromage de chèvre
Idéal pour un apéritif original, un brunch gourmand ou même en accompagnement léger, ce gâteau moelleux et savoureux combine l'onctuosité du chèvre avec le côté subtil de la courgette. C'est une façon délicieuse et inattendue d'intégrer des légumes à votre table, et même les plus réticents risquent de se laisser séduire. Pour une version veggie… Lire la suite Gâteau de courgettes au fromage de chèvre
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