Au fil des années les saisons concernant les fruits et légumes ont quasiment disparu, plus étonnant de voir des fraises en février, des melons en mars, bref y’a plus de saisons ma pauvre dame !!!
Dans le même esprit que la chasse au gaspillage des denrées alimentaires, la consommation des fruits et légumes de saison est un principe que chacun d’entre nous devraient pratiquer, évidemment sans devenir un locavore ni un écolo pur et dur !
N’oubliez pas aussi que les conserves ou les surgelés permettent de consommer des fruits et légumes hors saisons !!!
Donc désormais chaque mois le blog publiera une liste (la plus exhaustive possible !) .
Même en Novembre il y a encore du choix si vous voulez manger des fruits et légumes de saison mais les salades de tomates c’est terminée !!!
Les légumes
– Panais – Poireau- Chou-chinois- Fenouil- Chou rouge- Chou blanc- Pomme de terre- Chou-rave- Courge- Radis- Radis long- Chou de Bruxelles- Carotte- Salsifis- Céleri- Epinard- Céleri branche- Chou frisé- Oignon- Endive- Mâche- Topinambour- Citrouille
Les fruits
– Clémentine – Grenade – Ananas – Banane – Avocat – Citron – Fruit de la passion – Kaki – Mandarine – Noix – Kiwi – Marron – Mangue – Orange – Papaye – Poire – Pomme
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