Crumble aux pommes

crumble_pommes_poires_gabrielleTrois semaines loin de ma cuisine pour cause virale et me voici pris d’une boulimie de casserole et autres ustensiles de cuisine.

Après les plats légers du début de semaine (!), voici un dessert à déguster avec une boule de glace à la vanille et pourquoi pas une pointe de crème fraiche bien épaisse.

Encore un p’tit effort et normalement vous aurez pris quelques grammes avant la fin de la semaine…

 

Ingrédients pour 6 personnes :  6 belles pommes – 1 sachet de sucre vanillé – 3 pincées de cannelle en poudre – 125 g de beurre – 150 g de farine – 50 g de poudre de noisettes – 150 g de sucre roux.

 

Préchauffez le four à 210 ° C. Epluchez et coupez les pommes en petite morceaux. Répartissez-les dans le fond d’un moule. Saupoudrez-les de sucre vanillé et de cannelle.

Pour la pâte à crumble coupez le beurre en morceaux et faites-le ramollir au micro-ondes.

Dans un saladier, mélangez bien la farine, la poudre de noisettes avec le sucre roux. Puis ajoutez le beurre ramolli. Malaxez la préparation avec les mains puis émiettez-la du bout des doigts pour lui donner une consistance sableuse.

Ajoutez-la sur les pommes en une couche régulière. Mettez au four 30 min environ.

Servez chaud tiède ou froid.

Votre commentaire

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l’aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion /  Changer )

Photo Google

Vous commentez à l’aide de votre compte Google. Déconnexion /  Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l’aide de votre compte Twitter. Déconnexion /  Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l’aide de votre compte Facebook. Déconnexion /  Changer )

Connexion à %s

Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur la façon dont les données de vos commentaires sont traitées.