Ingrédients pour 6 personnes : 6 cuillères à soupe d’huile d’olive – le jus d’1/2 citron – ½ cuillère à café de carvi – 1 cuillère à café de curry – 2 gousses d’ail – 1 cuillère à café de thym – 1 cuillère de sauce soja – Sel – Poivre – 750 g de blancs de poulet.
Mélanger le tout dans un récipient.
Ajouter les blancs de poulet coupés en morceaux.
Bien mélanger.
Laisser mariner 1 à 2 heures.
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