J’adore le caviar…d’aubergine car il est facile à faire et son utilisation est multiple, la preuve avec cette recette végétarienne.   Ingrédients pour 4 personnes : 4 aubergines – 2 gousses d’ail – 1/2 citron – 4 c. à soupe d’huile d’olive – sel et poivre du moulin – 1 pâte feuilletée – 6 belles… Lire la suite Tarte fine aux tomates et au caviar d’aubergine