Il y a une trentaine d’années un moine français, frère Victor-Antoine d’Avila-Latourette,  décide de publier un recueil de ses soupes et minestrones pour recueillir de l’argent pour sauvegarder son monastère bénédictin dans l’état de New York. Enorme succès et aujourd’hui encore son jardin et ses autres publications aident le monastère à subvenir à son… Lire la suite Les soupes du Monastère