Pour cette recette si vous ne trouvez pas le mélange d’épices à poulet, vous pouvez le faire vous-même en mélangeant de la coriandre moulue, du carvi, du curcuma, du cumin et de la cannelle. Je vous propose également de visiter le site Epices du Monde  qui vous propose ce mélange et bien d’autres épices à… Lire la suite Cuisse de dinde rôti aux épices