« Végétarienne depuis l’âge de 17 ans et vegan depuis 2012, Jeanne Mas n’a eu de cesse de promouvoir les bienfaits, démontrés aussi ar la science, de l’alimentation végétale. Un mode de vie en cohérence avec l’aspiration au bien-être de l’artiste et sa philosophie antiscpéciste.
Dans cet ouvrage, elle partage ce parcours personnel vers un véganisme pur, les embûches mais aussi le plaisir qu’elle en extrait chaque jour. Pour Jeanne Mas, l’humain n peut puiser son salut que dans l’énergie des plantes. Mais comment devenir végane ? Où trouver les protéines ? Les vegan ont-ils vraiment des carences ? Pour lever les doutes, Jeanne Mas a recueilli de nombreux témoignages de vagan, femmes et hommes de différentes générations. Tous clament haut et fort combien leur vie a changé après qu’ils ont éliminé de leur assiette tout ce qu’i provenait du monde animal. Pour clore ce guide pratique d’initiation au véganisme, Christopher, le fils de Jeanne Mas, vegan depuis son enfance, a accepté d’y ajouter sa propre passion sous forme de quelques recettes de cuisine. Des plats à 100 % végétaliens, riches en protéines végétales, en fibres, en minéraux et en vitamines »
Ceci est le quatrième de couverture du livre disponible en magasin et sur Amazon, Fnac etc…
Même si vous comme moi vous êtes plutôt « flexitarien » ( eh oui aujourd’hui chacun ses cases) c’est toujours interessant de connaitre les motivations et l’argumentaire des personnes vegans… A noter qu’en 2016 Jeanne Mas avait publié un premier ouvrage sur le véganisme : « Ma vie est une pomme » (Michel Lafon), puis en 2017 est né Hugo, véganisme en herbe , aux éditions Amazon…
My Beautiful World 