Les choses simples sont souvent les meilleures…C’est donc dans cet esprit que je vous propose cette semaine cette quiche, quelques ingrédients, des légumes (pour faire politiquement correct) peu onéreux, c’est limite si je vais pas devenir un adepete de Jean-Pierre Coffe…
Si vous avez des envies de gras, de lipides, alors allez faire un tour sur http://thisiswhyyourefat.com/ (voilà pourquoi vous êtes gras). Ce site extremment dépouillé propose des photos de recettes envoyé par des internautes, le but etant de faire les plats les plus gras…autant vous dire que la vision de ces plats suffit à vous nourrir… Au pays de la mal-bouffe initule de vous dire le succés immédiat du site avec plus d’un million de visiteurs en quelques jours…
Ingrédients : 1 pâte brisée – 200 g de carottes – 150 g de lardons – 1 poivron – 3 œufs – 20 cl de crème fraîche – 3 cuil. à soupe d’huile d’olive – Sel et poivre.
Préchauffer le four th 6 (180°c)
Nettoyer puis émincer les carottes et le poivron.
Faire revenir les légumes et les lardons dans une sauteuse avec l’huile d’olive.
Déroulez la pâte dans un moule à tarte.
Dans un bol, mélanger les œufs, la crème fraîche et assaisonner.
Garnir le fond de tarte du mélange. Verser la préparation aux œufs et enfourner pour 30 mn de cuisson.
Servir dès la sortie du four
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