Le problème avec le cèleri branche c’est que très souvent on utilise une branche et ensuite on l’oublie dans le bac à légumes du frigo. Evidemment les plus prévoyants l’auront congelé  mais les autres étourdis ou alors un peu fainéants doivent ils se résoudre à le jeter ? Ma réponse est : on ne gaspille … Lire la suite Velouté Cèleri et coriandre