Effet de mode ou réalité médicale en tout cas le “no gluten” envahit les rayons des supermarchés et des boutiques bio. Si vous faites partie de cette nouvelle caste alimentaire alors le site Because Gus est fait pour vous.
Il recense les restaurants où vous pourrez vous régaler sans restrictions à Paris et en province. Les traiteurs et autres pâtisseries “gluten free” y dispose aussi de leur propre espace.
Vous pourrez y découvrir également les tendances venues d’ailleurs (comme cette pièce new yorkaise qui est consacrée au no gluten).
En fin le site fournit des astuces pour respecter ce régime alimentaire avec un zeste d’humour.
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