Cake chocolat–Banane

cake  chocolat banane.

Après une petite semaine de pause  c’est le retour des recettes sur le blog avec aujourd’hui un cake tout tendre à déguster au dessert ou en pique-nique si la météo veut bien nous faire la faveur d’un rayon de soleil.

Pour cette recette vous pouvez également utiliser des pépites de chocolat.

Ingrédients pour 8 personnes : 2 oeufs – 100 g de sucre – 100 g de beurre – 100 g de farine – 50 g de Maïzena – 1 sachet de levure – 3 bananes – 3 c. à s. de crème fraîche –1 sachet de sucre vanillé – 100 g de chocolat.

Mélanger le sucre et les oeufs, puis ajouter le beurre fondu.

Ajouter la farine, la fécule et la levure.

A part, écraser les bananes, puis faire bouillie avec la crème, et ajouter le sucre vanillé.

Ajouter la préparation de bananes au mélange, puis ajouter le chocolat cassé en très petits morceaux.

Verser la préparation dans un moule à cake beurré.

Faire cuire 50 min à 180 °C.

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