Aujourd’hui coup de projecteur sur un jeune étudiant strasbourgeois qui a décidé de tenter une expérience pendant un an, ne plus consommer d’huile de Palme.
Présente dans 50 % des produits finis que nous consommons elle remplace les autres matières grasses car elle est moins chère, malheureusement son exploitation exponentielle à déjà détruit des millions d’hectares de forêts (l’exemple indonésien est le plus connu) et les scientifiques la désigne aussi comme une cause de l’obésité…en bref il faut l’éviter !!!
Malheureusement les industriels de l’alimentaire devant la mauvaise presse de ce produit miracle ont décidé d’user de subterfuge pour la faire disparaitre des étiquettes…donc il faut être vigilant et surtout lire le passionnant blog de cet étudiant Adrien Gontier qui nous aide à déchiffrer les étiquettes et nous livre son « combat » jour après jour pour manger sain…et cela ne coûte pas forcément plus cher…
Voici donc un site à mettre dans vos favoris :
mbeworld.blog 