Ne vous fiez pas à son  apparence de gros gâteau américain, ce cheese-cake est tout en légèreté grâce à la crème chantilly qui compose sa mousse. Pour le sirop de glucose, je l’ai trouvé chez “Alice Délices” , mais il  est aussi disponible dans les supermarchés  au rayon  “Produits du monde” Enfin pour cette recette… Lire la suite Cheese-cake au croustillant muesli-spéculos