O puits

Cela faisait quelques mois que je ne vous avez emmené au restaurant, c’est donc ô puits (c’est le nom du resto !) que je vous invite à diner.

C’est dans le cœur village de la ville d’Herblay (95) que le restaurant est installé depuis 2014, la façade ne paye pas de mine avant c’était une boutique d’où une salle assez petite (environ 30 couverts) mais ce qui n’empêche pas d’avoir un bel espace entre chaque table.

Côté décoration c’est entre lounge et baroque,  mais ce qui est sur la carte fait vite oublier ce décor sans vraiment de charme.

Le soir vous pouvez manger à la carte ou alors prendre le menu à 35 €, (entrée + plat+dessert). D’autres menus sont proposés la semaine au déjeuner.

Comme ici tout est fait maison la carte est assez réduite mais tout le monde trouve son bonheur sans difficulté….Donc en ce qui me concerne j’ai commencé par un “thon marinée, mousseline de carotte zestée, et ses légumes pickles au sirop d’érable”, puis “Saint-Jacques poêlées sur sa semoule à la cacahuète bouillon de carotte aux saveurs d’ailleurs” et pour terminer “Douceur de clémentine, cookie macadamia-fleur d’orange et meringue au Yuzu”

Côté cuisine c’est un sans faute une cuisine moderne et créative mais avec quand même autre chose dans l’assiette que du vent, évidemment les gros mangeurs pourront peut-être rester sur leur faim..mais ce soir-là sur l’ardoise une belle viande  pour les plus affamés.

Des saveurs inédites, des portions très correctes sans oublier une service prévenant et souriant, bref un rapport qualité prix  exceptionnel pour ce resto qui sous des airs un peu clinquant (je parle de la déco)  sert une cuisine digne d’un gastro.

La bonne idée sur le site du resto  http://www.opuits-herblay.fr/ , la réservation en ligne est très facile (j’ai testé) sinon toujours la possibilité de passer par l’incontournable “La Fourchette” sans réduction particulière.

Ô Puits est ouvert de 12h à 13h30  et 19h30 à 21h00, fermeture hebdomadaire dimanche et lundi.

Adresse : 49 rue de Paris – 95220 Herblay
Tél : 06 42 20 51 88